O sódio é um mineral fundamental para o funcionamento do organismo, participando do equilíbrio de fluidos, da função muscular e do controle da pressão arterial.
Mas, quando consumido em excesso, torna-se um fator de risco sério para doenças cardiovasculares, hipertensão, inchaço, falência renal, infartos e até AVCs. A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica o consumo excessivo de sódio como um dos maiores problemas de saúde pública do planeta.
Especialistas apontam sinais que o corpo dá
A nutricionista Cibele Santos explica que o corpo envia vários alertas quando está sobrecarregado pelo sódio. Segundo ela, reconhecer esses sinais e ajustar a alimentação pode evitar complicações graves.
“Se você suspeita que está consumindo muito sódio, procure orientação de um nutricionista”, afirma.
Os 7 sinais que indicam excesso de sódio
1. Inchaço
Um dos sintomas mais comuns é o inchaço, especialmente em mãos, pés, pernas e rosto. Isso acontece porque o organismo retém água para tentar equilibrar o excesso de sódio na corrente sanguínea.
2. Aumento da pressão arterial
O sódio está diretamente ligado à pressão alta. Medições frequentes podem identificar a alteração, que costuma ocorrer de forma silenciosa.
3. Sede intensa
Quando há muito sódio circulando no corpo, a sede aumenta como mecanismo natural para diluir esse excesso.
4. Dor de cabeça
A combinação de sódio alto e desidratação pode desencadear dores de cabeça frequentes, alerta a especialista.
5. Mudanças na urina
O corpo passa a reter mais água, deixando a urina mais concentrada, escura ou reduzindo o volume urinário ao longo do dia.
6. Cãibras musculares
O desequilíbrio entre sódio e outros minerais, como potássio e magnésio, pode provocar cãibras e desconfortos musculares.
7. Sintomas digestivos
Excesso de sódio também pode causar azia, estufamento e inchaço abdominal — que é uma das queixas mais comuns entre pacientes.
O problema não é o sal da comida, mas os ultraprocessados
A nutricionista Juliana Andrade reforça que o sal usado em casa não é o grande vilão. O perigo está nos produtos industrializados — embutidos, sopas prontas, temperos instantâneos, snacks, macarrões instantâneos e ultraprocessados em geral.
“Esses produtos podem ter quantidades muito superiores ao recomendado. Cozinhar em casa permite controlar o sal e evitar os excessos escondidos”, explica.
Ela reforça: o sal não é inimigo da saúde. O problema é o consumo exagerado e oculto presente nos alimentos industrializados.
Como reduzir o consumo de sódio no dia a dia
• Priorize comida de verdade e preparações caseiras
• Leia os rótulos e evite produtos com alto teor de sódio
• Use temperos naturais (alho, cebola, ervas e especiarias)
• Beba água regularmente
• Evite embutidos e lanches ultraprocessados
• Mantenha consultas periódicas com nutricionista
