Com mais de 30 anos de experiência na alta gastronomia e passagens por alguns dos mais conceituados restaurantes e hotéis do país, João Serra é o novo chef de cozinha do Oito Restaurante, espaço gastronômico do Blue Tree Premium São Luís Hotel.
Ao longo da carreira, o chef construiu uma trajetória marcada pelo aprimoramento técnico, troca de experiências e domínio de diferentes vertentes da gastronomia, consolidando um perfil versátil e reconhecido no setor.
João Serra é técnico em Gastronomia pelo Grande Hotel Escola Águas de São Pedro, em São Paulo. Foi vencedor de uma estrela por excelência em cozinha pelo Guia Quatro Rodas e participou como convidado do MasterChef Brasil Profissionais, da Rede Bandeirantes, e do Mestre do Sabor, da Rede Globo. “Inicio um novo ciclo com foco em alta gastronomia, profissionalismo e dedicação absoluta para entregar sempre o melhor”, afirmou.
Para a diretora-geral do Blue Tree Premium São Luís Hotel, Jacira Haickel, a chegada do novo chef reforça o compromisso do empreendimento em oferecer uma experiência completa aos hóspedes e ao público externo. “Estamos muito felizes com a chegada do João Serra à nossa equipe. Ele contribuirá para fortalecer ainda mais a excelência dos nossos serviços, que vão da hospedagem à boa gastronomia”, destacou.
Sobre o Oito Restaurante
O Oito Restaurante, localizado no Blue Tree Premium São Luís Hotel, é um espaço gastronômico que une sofisticação, qualidade e uma experiência culinária diferenciada. Integrado à estrutura do hotel, o restaurante oferece um ambiente ideal para almoços de negócios, encontros especiais e momentos em família.
Além de atender aos hóspedes, o Oito Restaurante é aberto ao público externo, permitindo que moradores e visitantes de São Luís desfrutem da alta gastronomia e do padrão de excelência do empreendimento.
